Lysine ialah asid amino asas yang penting. Oleh kerana kandungan lisin yang rendah dalam makanan bijirin dan kerentanannya terhadap kemusnahan dan kekurangan semasa pemprosesan, ia dipanggil asid amino sekatan.
Lysine boleh mengawal keseimbangan metabolisme badan manusia. Lysine menyediakan komponen struktur untuk sintesis karnitin, yang menggalakkan sintesis asid lemak dalam sel. Menambah sejumlah kecil lisin pada makanan boleh merangsang rembesan protease gastrik dan asid perut, meningkatkan rembesan asid perut, meningkatkan selera makan, dan menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak kecil. Lysine juga boleh meningkatkan penyerapan dan pengumpulan kalsium dalam badan, mempercepatkan pertumbuhan tulang. Kekurangan lisin boleh menyebabkan rembesan jus gastrik yang tidak mencukupi, mengakibatkan anoreksia, anemia pemakanan, halangan sistem saraf pusat, dan gangguan perkembangan.
Lysine juga boleh digunakan sebagai diuretik pembantu dalam perubatan untuk merawat keracunan plumbum yang disebabkan oleh penurunan paras klorida dalam darah. Ia juga boleh membentuk garam dengan ubat berasid (seperti asid salisilik) untuk mengurangkan tindak balas buruk, dan apabila digabungkan dengan metionin, ia boleh menghalang hipertensi yang teruk.
suplemen lisin terbaik
Penghasilan kolagen
Kolagen bertanggungjawab untuk pembentukan tulang rawan, tulang, dan tisu penghubung. Lysine menyumbang kepada pembentukan tulang rawan dan kolagen. Kalsium dan kolagen bekerjasama untuk mengelakkan kehilangan tulang. Dalam diet dengan kandungan lisin yang rendah, pembentukan kalsium dan kolagen akan menjadi perlahan. Ini adalah salah satu sebab mengapa ramai orang yang kekurangan lisin mempunyai tulang yang rapuh.
Menambah lisin ke dalam diet
Banyak makanan mempunyai kadar lisin yang tinggi, seperti daging lembu, ikan, kambing, ayam belanda, dan ayam. Makanan berasaskan haiwan biasanya mengandungi sejumlah besar semua asid amino penting, yang merupakan komponen protein. Vegetarian mungkin mendapati sukar untuk mendapatkan lisin daripada diet mereka, tetapi keju Parmesan dan telur adalah pilihan yang baik. Tauhu, kacang soya panggang, dan biji labu juga mengandungi lisin, tetapi bioavailabilitinya dikurangkan separuh.
Adakah lisin memerlukan suplemen tambahan?
Makanan yang kaya dengan lisin mempunyai kadar lisin yang sangat tinggi dalam makanan kaya protein seperti daging, ikan, makanan laut lain, produk tenusu, kacang soya, kacang dan biji. Biasanya, diet kaya protein boleh memenuhi keperluan harian badan untuk lisin (kira-kira 2.5 gram sehari). Suplemen dengan L-lisin sahaja tidak mencukupi dalam diet dengan kandungan L-lisin yang tidak mencukupi.
Suplemen lisin yang betul adalah penting untuk tubuh manusia. Individu yang kekurangan lisin mungkin mengalami gejala seperti keletihan, lemah, loya, muntah, pening, hilang selera makan, kelewatan perkembangan, anemia, dll. Mereka boleh menambah lisin di bawah bimbingan doktor. Pengambilan lisin harian yang disyorkan untuk orang dewasa ialah sekitar 3g-9g. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh kehadiran lisin dalam makanan yang biasa kita makan, keperluan untuk suplemen tambahan berbeza dari orang ke orang.